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美味的鱼头豆腐汤7

来源: 作者: 2018-10-11 14:41:36

主料

豆腐 :4块 鱼头 :1个

辅料 芹菜 :50油 :3勺盐 :2勺 姜 :1块

具体步骤 步1.豆腐洗净,切小块。 第二步2.鱼头和姜洗干净。 第三步3.芹菜切小段,姜切片。 第四步4.锅内放油,放入鱼头和姜片煎制。 第五步5.鱼头煎10分钟左右,下入开水,豆腐。熬煮30分钟,出锅时加入盐,芹菜和姜。

烹饪技巧鱼头煎至两面金黄才可以熬出奶白色的鱼头汤,这道菜谱中的鱼头,我煎的还不够火候,但是味道还是很鲜的,只是颜色不是很好看。

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