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广西龙州县开展节前沙糕加工小作坊检查

2018-08-09 18:52:52

为督促全县食品生产加工小作坊认真落实质量安全主体,保障春节期间食品质量安全,让广大人民群众过上一个平安祥和的节日,2月5日-10日,龙州县食品药品监督管理局组织执法人员,深入生产一线,对辖区内25家民间传统沙糕制作的小作坊进行了节前大检查,严格要求企业用心打造高质量的健康食品阳离子膜
,保证向市民供应的沙糕松软可口,味道鲜美,买得放心,吃得安心。

此次活动以沙糕加工小作坊的原辅材料进货把关情况、加工现场卫生状况及进销货台帐记录、食品添加剂使用与管理、从业人员健康持证等为重点检查内容。从检查结果看,大部分沙糕加工小作坊产品质量把关意识比较强,质量安全主体落实到位,加工场所卫生状况良好,并建立了产品进、销货台帐,没有发现非法添加和滥用食品添加剂的违法行为。但也存在个别沙糕小作坊加工场所卫生条件不如人意,或台帐记录不完整,或着装不整洁等现象自动重叠门
,执法人员针对检查发现的问题,共下达7份责令限期整改通知书,要求单位进行限期整改,将食品安全风险隐患消除在萌芽状态手推房车

此次细致而有针对性的沙糕加工小作坊大检查,有效净化了该县春节前年货(沙糕)市场

,为消费者营造了一个健康的消费环境,确实保障了春节期间的食品安全。

延伸

黑龙江省全面加强白酒小作坊和散装白酒安全监管

近日,黑龙江省食品药品监督管理局下发通知,要求全省各地全面加强白酒小作坊和散装白酒安全监管。

一是摸清底数,认真排查。各地要将白酒生产加工企业的基本信息全部录入追溯系统,并随时将日常监管情况录入系统,实施动态管理。同时,对白酒小酒坊、经营单位全面排查,建立监管档案,详细记录白酒和散装白酒经营单位基本信息及变化情况,增强监管针对性。

二是突出重点,严格检查。针对白酒存在的问题,根据本地实际,科学制定监督抽检、风险监测计划,组织开展市级、县级专项抽检监测,并对各级抽检监测发现的不合格产品和问题样品严格依法依规予以处置。

三是认真履职,严格督查。进一步完善分级分类监管等各项质量安全监管措施,督促白酒生产经营单位落实质量安全主体,建立健全质量安全授权人制度、质量安全追溯管理制度等。

四是强化监管,严惩重处。对市级政府已将白酒列入允许小作坊生产的食品品种目录的,严格核准,加严监管,督促其建立基本的质量安全管理制度,依法依规组织生产销售。

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