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德州齐河黄河湾大闸蟹喜获第三届名蟹大赛金杯奖

2018-09-14 12:26:02

11月2日,在江苏金坛举办的第三届中国名蟹大赛上,齐河县黄河湾渔业有限公司生产的“黄河湾”牌大闸蟹在全国30多家水产养殖企业选送的河蟹中脱颖而出,获得金杯奖。

这次中国名蟹大赛由中国渔业协会主办,河蟹分会承办,上海海洋大学专家组评审。参加评比的河蟹来自上海、江苏、安徽、江西、辽宁、湖南、山东、浙江、四川等10余个省市水产企业所出产的大闸蟹。专家们对选送大闸蟹体色、体征、体重、活力、肥满度等方面进行了全面、公正、公开的评选。“黄河湾”牌大闸蟹以背青腹白、红亮有光;爪金毛黄、体态健壮;鳃丝乳白、清爽;蟹黄色艳丰满,蟹膏晶莹油润;蟹肉色泽白嫩,饱满有弹性;口感鲜嫩、幽香、微甜。正宗中华绒螯蟹的各种特征而受到与会专家、评委及各大养殖企业代表的青睐和一致好评,并终获得金杯奖。  作者:宋国勇

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